カブとホタルイカの黒酢マリネ
liarra @cook_40050650
旬のホタルイカを使ってマリネにしました。ミツカン簡単酢黒酢玉ねぎで簡単！カブの甘みが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
ミツカン簡単酢黒酢玉ねぎを使った料理を楽しみたかったので、旬のホタルイカを使ってみました。
カブとホタルイカの黒酢マリネ
旬のホタルイカを使ってマリネにしました。ミツカン簡単酢黒酢玉ねぎで簡単！カブの甘みが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
ミツカン簡単酢黒酢玉ねぎを使った料理を楽しみたかったので、旬のホタルイカを使ってみました。
作り方
- 1
カブはスライサーでスライスして、塩をして、しんなりさせる。
- 2
しんなりしたら、カブをよく絞り、器に盛る。
- 3
ホタルイカは目玉を取り除く。２の上にホタルイカを飾り、ミツカン簡単酢黒酢玉ねぎをかける。
コツ・ポイント
カブは少し強めの塩をしてしんなりさせます。
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