柚子の香☆いわしの酢の物
cecilmama @cook_40038367
柚子の香がほんのりとした、いわしの酢の物です。簡単であまり手間がかからないので、是非作ってみてね。
このレシピの生い立ち
母の味です。新鮮なうるめいわしを使って、酢の物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
うるめいわしは、頭、はらわた、骨を取って食べやすくぶつ切りにして、☆のすし酢で半日から1日漬けます。
- 2
きゅうりは千切りにして塩もみに、ねぎは食べやすい長さに切り、茹でて水気を切っておきます。
- 3
1のいわしを漬け汁のすし酢と共に、2と混ぜます。●を付け足して、柚子の皮を入れ半日おけば出来上がりです。
コツ・ポイント
いわしは新鮮なものを使いましょう。工程3で半日おく、と書きましたが、和えてそのまますぐ食べても問題ありません。
似たレシピ
ゆず茶入りかぶの酢の物
ゆず風味のさっぱりとしたかぶの酢の物です。ゆず茶（ゆずジャム）が冷蔵庫にあれば是非作ってみてください。
すき昆布とえのきの柚子酢の物
すき昆布の酢の物ほんのり柚子が香って美味しいです‼‼すし酢で手抜き…炒め煮が多いから違うレシピで！と思って作りました‼‼
くいしんぼうあゆぱん 
かぶとゆずの酢の物！
かぶの美味しい季節に！さっぱり酢の物。ゆずの香りが引き立ちます♪
**ゆず果汁入りきゅうりの酢の物**
ゆず果汁を使ったサッパリとした酢の物です♪
ゆず風味酢の物
ゆずの皮入り酢の物です
超簡単！箸休め 柚子風味酢の物
瓶詰めの柚子はちみつともずくで簡単酢の物
*柚子の酢の物*
柚子の香りがほんのり効いて美味しいです
ゆず釜酢の物
さっぱりさわやかなゆずの香りの酢の物です
大根とわかめのゆず風味酢の物
ゆずの香りがほんのり漂う、さっぱりとした大根の酢の物です。
わかめとキュウリの柚子酢の物
柚子味の、酢の物。箸休めにも合うよ〜
大根とゆずの酢の物
すぐに出来る!!!らくちん酢の物♪
ゆず香る☆ささみの酢の物
柚子果汁をプラスした、さっぱりおいしい酢の物です。
キュウリの酢の物・柚子香
キメテはキュウリの切り方！柚子の香りをた〜っぷり楽しんでくださいね♡
もずく酢の酢の物
市販のもずく酢を作って簡単酢の物。タダでさえ手間のかからない料理なのに！？
美味！柚子酢100%の酢の物(^ー^)
めちゃくちゃ簡単な酢の物っ！柚子酢がきいてますっ。
柚子でワンスパイス!!白菜酢のもの
鍋に入れて残った白菜をさっぱり酢の物にしました。柚子が良い味だします!!
ゆずが効いてる！タコとタマネギ酢の物
タコの酢の物と言えばきゅうりが定番ですが、苦手なので、タマネギで作ってみました☆ゆずを添えて爽やかな酢の物です♪
きゅうり・キャベツとワカメの酢の物♪ゆず
ゆずの皮をいれた酢の物です♪ゆずの香りがとても香って上品な味になりますよ♪
超簡単！ゆず茶入りきゅうりの酢の物
ゆず茶で、酢の物苦手な方にもいけるかも。
フリルレタス 
和果ごこち ゆずれもんで酢の物
ほんのり甘いやさしい酢の物です。
シーチキンときゅうりの酢の物（柚子酢）
地元高知特産の柚子を使った酢の物です。普通の酢が苦手な私の大好きな酢の物です♪柚子の香りでとても美味しいです。
白蜜★ 
柚子の香り☆ちょっと甘い酢の物☆
甘酸っぱくて柚子風味が食欲を増進◎ 酢の物なのにおかわりしたくなりますよ(^^)
ハマチとキュウリの酢の物
美味しいよねぇ。柚子酢の酢の物！
ゆず茶で♢胡瓜・セロリ・わかめの酢の物
余りがちな柚子茶を酢の物に使ってみました。だしの代わりにちりめんじゃこを加えてカルシウム補給も。
和果ごこち柚子香る☆もずくと胡瓜の酢の物
和果ごこちでさっぱり簡単酢の物♪柚子の香りがいい～♪
トマトと大根の酢の物♪ゆずの皮香る♪
トマトと大根をあわせて酢の物にしました♪ゆずの皮を入れて香りいい酢の物です♪
かにカマと胡瓜の酢の物
胡瓜とかにカマの酢の物です。柚子酢と出し醤油を使い余り酸っぱくないので、酢の物苦手な方にもお薦めです。
冬に食べたい♡さっぱり白菜の酢の物
白菜とゆずで 冬の酢の物ができました(^^)
柚子入り若布ときゅうりの酢の物
綺麗な柚子が出ていたので皮の部分を細かく切って若布ときゅうりの酢の物に加えました。
クックGN272G☆ 
塩ゆずで～酢の物に便利☆ゆず甘酢・すし酢
自家製の塩ゆずで 柚子の香りの甘酢を作り置きしておくと とっても便利(*^^*) 酢の物やすし飯が大変美味しくなります♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326197
