マドレーヌ。

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

たぶん、お仏蘭西のかほり♪
行ったことないけど。

このレシピの生い立ち
いやん♡
生い立ちなんて、彼氏とのなれ初めを書くようなもんじゃない?
内緒よ♡。

マドレーヌ。

たぶん、お仏蘭西のかほり♪
行ったことないけど。

このレシピの生い立ち
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生い立ちなんて、彼氏とのなれ初めを書くようなもんじゃない?
内緒よ♡。

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材料

7.5㎝マドレーヌ型15個分
  1. 薄力粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. バター 80g
  4. 砂糖 80g
  5. たまご 2個
  6. アーモンドスライス 適量
  7. 香りつけとして。
  8. レモン砂糖漬けレシピID : 18504230 10g
  9. 洋酒(↑無い場合) 大さじ1
  10. レモンの皮のすりおろし(↑無い場合) 1個分

作り方

  1. 1

    材料を計量して道具をそろえる。
    粉とapは合わせてふるいに入れておく。たまごは室温におく。

  2. 2

    天板に型を並べ、オーブン
    は160度に予熱。
    バターは湯せんで溶かして冷めないようにしておく。

  3. 3

    大き目のボウルに卵
    と砂糖を入れて電動泡立て器で泡立てる。白っぽくもったりと重くなったらok。

  4. 4

    2種の粉を合わせたものをふるいながら入れる。apはつぶしながら、ふるいの中に残ったらそのまま入れてok。

  5. 5

    シリコンへらで底からすくうように混ぜる。

  6. 6

    溶かしバターとレモンも入れてさらに混ぜる。なめらかになりよくまざったらok。

  7. 7

    型に入れる。半分~6分目位。アーモンドスライスを飾る。160度のオーブン下段で20分~25分焼く。

  8. 8

    生地が残ったなら、ボウルにラップをして冷蔵庫で休ませるとよい。

  9. 9

    焼き上がり。
    ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

イメトレする。

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腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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