ERDE☆角煮大根

ERDE37
ERDE37 @cook_40068662

ぶち込むだけ!
重ね調理のいちばん下にも使えます。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、作ってみました。

ERDE☆角煮大根

ぶち込むだけ!
重ね調理のいちばん下にも使えます。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚ばらブロック(2cm幅にカット) 300g
  2. 大根(1.5cm幅、1/4にカット) 1/2本
  3. ニンニク(みじん切り) 1個
  4. しょうが(千切り) 1片
  5. しょうゆ 大3
  6. 砂糖 大2
  7. 大1
  8. 味覇(ウェイパァ/中華調味料) 小1
  9. ゴマ 大1
  10. ネギ、和がらしなど

作り方

  1. 1

    鍋をIR8で過熱し、豚肉を入れ、脂が出てきたら、しょうが、ニンニクを入れる。

  2. 2

    大根と残りの調味料を全て入れてふたをし、IR6にする。

  3. 3

    カタカタ言ったらひと混ぜして、IR2-3で30分。
    時々混ぜて、大根に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

冷えていくときに味が染みていくので、一度冷ますとより美味しい♡
食べるときにネギや和がらしを添えてください。

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