これらの材料

白菜はまな板できるとバラバラになるから、スーパーの袋に入れたままカットしている分だけザルに取り洗うと便利ですよ

肉を炒め、玉ねぎジャガイモを軽く炒めます

しらたき、白菜を入れ

だしの素を加え、砂糖はだいたい大さじ3、後は鍋肌に醤油、みりんを一周半くらい。蓋をして弱火にします。

このままで五分ほど。

すると野菜の水分がこんなに。
これで後十分ほど煮ます。。
あまり混ぜずに、おさえるくらいで。

ジャガイモがよく煮えたのを確認できたら出来上がりです！
水分がでるもやしなんかもいれるといいですよ。