サンマの唐揚げ カレー味

山都すみれ @cook_40050608
三枚におろしたサンマを塩麹とカレー粉につけて唐揚げにしました。
ビールもご飯にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
冷凍サンマを美味しく食べたくて作りました。
サンマの唐揚げ カレー味
三枚におろしたサンマを塩麹とカレー粉につけて唐揚げにしました。
ビールもご飯にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
冷凍サンマを美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
サンマは三枚におろし腹骨を取り除き食べやすい大きさに切る。塩麹とカレー粉をつけて3時間以上置いておく。
- 2
小麦粉と片栗粉をつける。
- 3
フライパンに油を2センチ位注ぎ、180度で揚げやきにする。
- 4
揚がったら油を切ってお皿に盛り完成。
コツ・ポイント
特にありませんが、塩麹で焦げやすいので揚げる時は気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
お年寄り絶賛シリーズ☆鶏ささ身唐揚げ☆ お年寄り絶賛シリーズ☆鶏ささ身唐揚げ☆
鶏ささ身を塩麹に漬け込み、カレー粉、片栗粉をまぶして唐揚げを作りました!揚げたて唐揚げに塩レモンを振り掛けて頂きます☆ おみつこさん -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327569