白菜となめこの炒めもの
ぷりともげん @cook_40134866
濃い目の味がご飯にもビールにもぴったり★
このレシピの生い立ち
キッコーマン『特選 丸大豆しょうゆ 750ml』レシピコンテストの当選した際、普段作っていたおかずをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。
なめこは水で洗い、ぬめりを取る。 - 2
フライパンを温め油をひき、白菜を炒め、しんなりしてきたらなめこを加える。
- 3
★の材料をすべて入れ炒める。
- 4
白ごまをふり出来上がり
コツ・ポイント
普段は『なめこ』ではなく『えのき』や『しいたけ』を使って作ってます。こちらも美味しいです。春雨を加えたり、白菜の代わりに青梗菜を使っても美味しいです。
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