作り方
- 1
鶏ささみをゆで、ほぐしておく。
- 2
きゅうりは千切りに。ネギは白髪ネギにし水にさらしたあとざるにあげておく。ザーサイはみじん切りに。
- 3
皿に①、②を盛り付けごま油、塩胡椒をふり完成です。
- 4
よく混ぜ合わせてたべてください。
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コツ・ポイント
ザーサイではなく、メンマをのせても美味しいです。
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