トマトチーズハンバーグ♪
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
トマトハンバーグのアレンジです。
とろけるチーズと、乾燥バジルで味付けて焼いたトマトをのせてみました。
このレシピの生い立ち
トマトハンバーグ♪ID：19491874のアレンジです。
トマトチーズハンバーグ♪
トマトハンバーグのアレンジです。
とろけるチーズと、乾燥バジルで味付けて焼いたトマトをのせてみました。
このレシピの生い立ち
トマトハンバーグ♪ID：19491874のアレンジです。
作り方
- 1
玉ねぎは、みじんぎりにする。
-
- 2
ボールに、合いびき肉、塩、こしょう、ナツメグを入れて粘りが出るまでまぜる。
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- 3
そこに、玉ねぎ、パン粉、卵を入れてまぜる。
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- 4
俵型にしたら、フライパンに油を引いて強火で焼き色がつくように両面焼く。
-
- 5
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- 6
やけたら度お皿にとっておく。
-
- 7
フライパンに、水とトマト缶、エリンギ、コンソメを入れる。
-
- 8
煮立ってきたら、ハンバーグを戻して
ふつふつ言うまで煮込む。 -
- 9
器に盛る。
-
- 10
トマトは、輪切りにする。
-
- 11
フライパンに、オリーブオイルを引いてトマトを焼く。
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- 12
トマトから汁が出てきたら、両面に乾燥バジルをまぶして焼く。
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- 13
ハンバーグの上に、焼いたトマトととろけるチーズをのせる。
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- 14
★レンジで１分チンして完成！
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- 15
★レンジでトマトをのせたままチンすると水分が出て味が薄くなるので、注意！
水５０っちゃ、入れなくてもＯＫです。
コツ・ポイント
★レンジで、チンするとトマトから、水分が出て味がうすくなるので、出来たらラップをして余熱でチーズを溶かすといいです。それか先に、ハンバーグとチーズをチンして後からトマトをのせる。水５０ｃｃを入れず作るなど、調整してみてください。
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