作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、一口大に切る。
- 2
カボチャを鍋に入れ、砂糖をまぶす。
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- 3
20分くらいで砂糖が溶けたら、水、醤油を加え煮る。
アルミホイルで落とし蓋をする。 - 4
煮汁が半分になったらお好みでバターを入れてしばらく煮て味をなじませる。
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コツ・ポイント
水が少なめなので焦げ付きに注意！！
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