作り方
- 1
さつまいもを乱切りにして茹でます。
-
- 2
油できつね色になるまで揚げます。
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- 3
砂糖と水を煮詰めてトロッとさせ,芋にからめます。
飴の硬さはお皿などに一滴たらしてかたまればOKです。
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- 4
クッキングシートか油のひいたお皿に、一つずつ離して並べて飴を固め
ゴマをかけて完成:->
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コツ・ポイント
飴をとろとろにしたい場合は煮詰めないで下さい＊
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