ワンポットパスタ ツナのペペロンチーノ

はーなちゃん
はーなちゃん @cook_40233378

よく作るワンポットパスタでペペロンチーノを適当に作ってみました。
このレシピの生い立ち
水菜の消費にパスタを作りました。

ワンポットパスタ ツナのペペロンチーノ

よく作るワンポットパスタでペペロンチーノを適当に作ってみました。
このレシピの生い立ち
水菜の消費にパスタを作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 水菜 1束
  3. ツナ缶(油ごと) 1個
  4. 600cc
  5. ☆ニンニクチューブ 5センチくらい
  6. ☆鷹の爪 適量
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れて火を付ける

  2. 2

    ☆が沸騰したらパスタを入れ、パスタの茹で時間通り茹でる

  3. 3

    途中、何回かかき混ぜる

  4. 4

    (茹で上がり時間までに、水分が少なくなった場合は少しずつ水を足して様子を見て下さい)

  5. 5

    茹で上がったら塩胡椒し味を整えて、火を止める

  6. 6

    水菜を混ぜ入れ余熱でしんなりさせる

コツ・ポイント

通常オリーブオイルを入れる所ですが、ツナ缶を油ごと使いました。
水の量は1人当たり250〜300ccで作ります。3人分だと900ccで作って下さいね。

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