ワンポットパスタねぎのペペロンチーノ風
超姉さん女房 @cook_40052384
ねぎのペペロンチーノ風～ワンポットパスタ助かりますね～
このレシピの生い立ち
娘のペペロンチーノが、食べたいの１言で長ネギ使ってワンポットパスタ作りました～
ワンポットパスタねぎのペペロンチーノ風
ねぎのペペロンチーノ風～ワンポットパスタ助かりますね～
このレシピの生い立ち
娘のペペロンチーノが、食べたいの１言で長ネギ使ってワンポットパスタ作りました～
作り方
- 1
ポポロスパハーフ7分を使用しました。
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- 2
にんにくはスライス。ネギは、斜め切りにします。
-
- 3
スキレットのフライパンを良く熱したらオリーブオイルを入れて弱火にしニンニクと唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。
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- 4
3にベーコンとネギをさっと炒める。
-
- 5
4にお湯を入れて沸騰したら、塩を入れスパを入れて7分待つ。
-
- 6
水分が無くなるまで茹でたらお好みで塩コショウで味を調えます。
-
- 7
仕上げに、パルメザンチーズを振って出来上がりです。こんな晩御飯。
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コツ・ポイント
6で水分が底に少し残ってるぐらいで火からおろして下さい。スパが水分を吸ってくれます。唐辛子今回は辛みの少ない中華用の輪切り唐辛子を使用しました。鷹の爪をお使いになる場合は、加減して下さい。
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