ランチに♪アボカド＆サーモン☆ユッケ丼☆
かーちゃん☆ @cook_40082938
切るだけ、混ぜるだけ、の簡単レシピです♪
お手軽ランチや、軽い夕飯にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♪でも、娘は食べてくれない・・・。
お手軽な丼にすることで、ニガテな娘も食べられるように（＾＾）
材料さえあれば、簡単なのでランチなどにもオススメです！！
ランチに♪アボカド＆サーモン☆ユッケ丼☆
切るだけ、混ぜるだけ、の簡単レシピです♪
お手軽ランチや、軽い夕飯にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♪でも、娘は食べてくれない・・・。
お手軽な丼にすることで、ニガテな娘も食べられるように（＾＾）
材料さえあれば、簡単なのでランチなどにもオススメです！！
作り方
- 1
アボカドは皮をむき1.5センチ角くらいに切り、サーモンも同じくらいの大きさに切る。
- 2
ボウルなどに☆印の調味料をすべていれ、まぜておく。
- 3
２のボウルに１を入れ、混ぜ合わせる。
（しばらく冷蔵庫にいれておくと、味がなじんでより美味しいですよ！） - 4
丼にごはんをよそい、もみのりを敷き、３を盛る。
その上に卵黄をそ～っとおく。
完成！！
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方はコチュジャンを増やしてください。
子供仕様なのでコチュジャン控えめ、タレも甘めにしてあります。
サーモンをマグロにかえても美味しいと思います。
面倒でなければ･･･。卵黄の代わりに温玉にしてもＧＯＯＤッですよ♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330612
