キャベツが主役♪簡単お好み焼き
sakurapuupupu @cook_40026903
お肉も魚介も入れないけど、キャベツの甘さと旨みが口いっぱいになります(◍ ´꒳` ◍)
小さなお子様にもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
大きな大きなキャベツをもらい消費に困って、何かササッと簡単な物出来ないかなぁと思い、肉なしでキャベツが主役のお好み焼きを考えました♪
キャベツが主役♪簡単お好み焼き
お肉も魚介も入れないけど、キャベツの甘さと旨みが口いっぱいになります(◍ ´꒳` ◍)
小さなお子様にもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
大きな大きなキャベツをもらい消費に困って、何かササッと簡単な物出来ないかなぁと思い、肉なしでキャベツが主役のお好み焼きを考えました♪
作り方
- 1
キャベツは細かく千切りにし、油を敷いたフライパンでしなしなになるまで炒め「○」で下味をつけ、粗熱をとる。
-
- 2
粗熱をとっている間に、ボールに「☆」の材料を混ぜておく。
- 3
粗熱がとれた「1」を「2」に入れて混ぜる。
※紅ショウガを入れる場合はここで入れる。 - 4
油を敷いたフライパンに「3」を直径5㎝くらいに広げた物をいくつか焼く。
ひっくり返したら、蓋をし少し蒸し焼きにする。 -
- 5
焼けたらお皿に盛り付け、お好み焼きソース(またはお好きなソース)をかけていただきます♪
-
- 6
＊2015/12/10
つくれぽ10人達成で話題入りさせて頂きました！作ってくださった方々ありがとうございます～♪ -
コツ・ポイント
キャベツの千切りは細かくした方がフワッとして美味しいです。沢山キャベツ食べられます(*ˊᵕˋ*)
大きく1枚でも、小さくしてお弁当にもいいですよ。
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