お年寄り絶讚シリーズ❗レタス焼きそば❗

おみつこさん @cook_40095152
レタスの汚れ、痛みが酷いレタスの葉っぱは捨てます❗レタスをレンジでチンして利用すると緑も鮮やか焼そばにも合います❗
このレシピの生い立ち
レタスの外側は硬いので、捨てずに焼きそばに使えるな⁉️キャベツとは違う歯触りで、美味しかったです☺️
お年寄り絶讚シリーズ❗レタス焼きそば❗
レタスの汚れ、痛みが酷いレタスの葉っぱは捨てます❗レタスをレンジでチンして利用すると緑も鮮やか焼そばにも合います❗
このレシピの生い立ち
レタスの外側は硬いので、捨てずに焼きそばに使えるな⁉️キャベツとは違う歯触りで、美味しかったです☺️
作り方
- 1
レタスの外側、傷んでる葉っぱは捨てませ❗しわしわなら大丈夫、水で洗い、ビニール袋に入れて、レンジでチンします❗
- 2
レタスを水に晒して、水分を絞る❗好みの大きさにカットしてから、また水分を絞る❗(炒めると、レタスから水分が出るので❗)
- 3
豚肉、人参、しめじを炒め、野菜がしんなりして来たら、焼そばの麺を加え炒める❗(焼そばの、麺はチンして置くと解れ易い❗)
- 4
焼そばに市販の焼そばソースを加え混ぜ合わせ、ソースが全体に回ったら、レタスを加えて、混ぜ合わせて出来上がりです❗
コツ・ポイント
レタスは、茹でるよりも、レンジでチンした方が速いし簡単❗水分を絞る事で延びた焼そばに成らずに美味しく出来ます❗
似たレシピ
-
*簡単!レタスと豚挽肉で♪焼きそば* *簡単!レタスと豚挽肉で♪焼きそば*
挽肉を使用しますが、もちろん豚肉でもOKです♪レタスはシャキシャキして美味しいし、キャベツよりも緑がキレイです★ 優花@ゆうくんの嫁 -
-
レタスのオイスターソース味焼きそば レタスのオイスターソース味焼きそば
キャベツがなくてもレタスでやきそばが出来ますよ。その時はオイスターソースで作るとあっさりして美味しいです。 キャベツとレタスを間違えて買ってきてしまった時にどうぞ(←自分じゃないか!) いしとも -
-
-
【節約】市販焼きそばで簡単餡かけ焼きそば 【節約】市販焼きそばで簡単餡かけ焼きそば
市販の焼きそばがあったらば、そこにあんかけを足して、あんかけ焼きそばにしてもいいじゃない。だって人間だもの。 nink -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331163