ソーセージとアスパラのマヨカレー炒め

LaPie
LaPie @cook_40213091

糖質制限中! マヨカレー味で、子供も蛋白質たっぷり摂れる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に精肉・鮮魚がなかったので

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材料

4人分
  1. ソーセージ 40本
  2. アスパラ 6本
  3. 4個
  4. ひとつまみ
  5. マヨネーズ(卵用) 大さじ1
  6. マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
  7. カレールー 2個
  8. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズと塩ひとつまみを加え混ぜる

  2. 2

    ソーセージを斜め切りする

  3. 3

    アスパラを5mmの厚さに斜め切りする

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱する

  5. 5

    卵を炒め、一旦取り出す

  6. 6

    フライパンにオリーブ油を熱する

  7. 7

    アスパラを炒める

  8. 8

    表面が炒まったら、蓋をして弱火で3分熱する

  9. 9

    ソーセージを投入

  10. 10

    ソーセージが炒まったら、卵、カレー粉、マヨネーズを投入

  11. 11

    よく混ざったら完成

コツ・ポイント

ソーセージと卵の塩分で十分

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レシピ作者

LaPie
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