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ハッシュドビーフ
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ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

ハッシュドビーフ

ももにょん
ももにょん @cook_40185843

マイヤー電子レンジ圧力鍋でハッシュドビーフ
このレシピの生い立ち
マイヤー電子レンジ圧力鍋でつくりました。
ハヤシライスか?ハッシュドビーフか?
使ってるルーがハッシュドビーフなのでハッシュドビーフで。

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ハヤシライスか?ハッシュドビーフか?
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材料

3〜4皿分
  • 牛肉 300gくらい
  • 玉ねぎ(大きめ 300gくらい
  • ルー(うちはS&Bの) 一箱の半分
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    箱の分量より多めの肉と玉ねぎです。
    肉と玉ねぎを切り電子レンジ圧力鍋に入れる

    • ハッシュドビーフ作り方1写真
  2. 2

    水を加えて混ぜる

    • ハッシュドビーフ作り方2写真
  3. 3

    アク取りシートをのせる

    • ハッシュドビーフ作り方3写真
  4. 4

    蒸し板をのせ、電子レンジ600W15分

    • ハッシュドビーフ作り方4写真
  5. 5

    圧力が下がったら開けてアク取りシートを取る。
    アクがたくさん取れてました。

    • ハッシュドビーフ作り方5写真
  6. 6

    ルーを割り入れる

    • ハッシュドビーフ作り方6写真
  7. 7

    木べらなどでよく混ぜ、ルーを溶かし、
    蒸し板をのせて600W5分。

    • ハッシュドビーフ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。
    温めなおすときは蓋を取ってレンジにかける。

    • ハッシュドビーフ作り方8写真

コツ・ポイント

アク取りシートを、入れてうまくいくかなー?とやってみたら、良い感じにアクが取れていました。
肉や野菜を炒めなくていいので火を使わずできます。
焦げる心配もなし!
ごはんをキャロットライスにすると一皿で栄養もバッチリ。

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ももにょん
ももにょん @cook_40185843
2013/12/09 12:31に公開
札幌在住です。
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このレシピのキーワード

牛肉 玉ねぎ

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