超簡単!鶏むねで蒸し２種類前菜
riik @cook_40060012
ラップでｸﾙｸﾙ巻くだけ簡単蒸し鶏♪
このレシピの生い立ち
味の違う蒸し鶏が食べたくて☆
すいません(^^;モモとむねと間違えていました。
超簡単!鶏むねで蒸し２種類前菜
ラップでｸﾙｸﾙ巻くだけ簡単蒸し鶏♪
このレシピの生い立ち
味の違う蒸し鶏が食べたくて☆
すいません(^^;モモとむねと間違えていました。
作り方
- 1
鶏むねは塩麹に１０分程浸けておく。
前日にしておくといつでも使えます。
- 2
鶏むねを半分に割ってニンニク、塩コショウをしてラップでｸﾙｸﾙ巻きます。
- 3
ｽﾁｰﾏｰに入れﾚﾝｼﾞ６００㍗で７分!チン♪ﾙｸｴでもｏｋ♪
- 4
一本をﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝに＊を全て入れてコロコロして、馴染ませる。
- 5
泡が細くなってきたら取りだし、残った＊は食べる時にかけて下さい。
コツ・ポイント
ラップでｸﾙｸﾙ巻く時に均等になるように巻いてください。
鶏ももが安いときに一気買い!塩麹に浸けておいて、そのまま冷凍しておくと後は色んなお料理に大活躍です☆
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