鮭とホウレンソウの玉子丼

ブヒ☆ブヒ子
ブヒ☆ブヒ子 @cook_40067937

朝食でも、さっぱり美味しい玉子丼です(^^)鮭缶を使用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた茹でホウレン草と使いかけの鮭缶があったので玉子丼にしてみました。

鮭とホウレンソウの玉子丼

朝食でも、さっぱり美味しい玉子丼です(^^)鮭缶を使用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた茹でホウレン草と使いかけの鮭缶があったので玉子丼にしてみました。

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材料

1人分
  1. ○だし汁 80cc
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○砂糖 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ホウレン草(茹でたもの) 適宜
  6. 鮭缶 50グラムくらい
  7. 1個

作り方

  1. 1

    鍋に○の調味料を全部と、スライスした玉ねぎを入れて火にかける。

  2. 2

    玉ねぎに軽く火が通ったら、食べやすい大きさに切った茹でホウレン草と、鮭缶を入れてほぐす。

  3. 3

    卵でとじて、ご飯にのせれば完成。

コツ・ポイント

ホウレン草と鮭缶を入れた後、あまり煮すぎないように卵を先にといておくといいかも知れません。砂糖の量はお好みで。ちなみに私は今回オリゴ糖で作ってます。

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