簡単☆なめこおろしうどん
適宜料理 @cook_40121610
保温効果抜群！
体調の悪い日はずぼらに優しい料理を作りましょ♪
消化に良い大根たっぷりで風邪予防♪
このレシピの生い立ち
娘がインフルエンザになり、体が温まって消化の良い物をつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、なめこをドバッと入れて火にかける。
- 2
鍋に直接大根おろしを擦りおろす。
- 3
煮立ってきたら麺つゆをいれましょう。
分量はメーカーによって違うので調節してね。 - 4
うどんを投入。
少し煮込んで、水溶き片栗粉でゆるめにあんかけ状態にしてできあがり☆ - 5
ねぎ、ごま、七味など・・体の温まる薬味を添えても◎
-
コツ・ポイント
なめこだけでもトロトロになりますが、水溶き片栗粉でゆる〜いあんかけ状にするとさらに体がポカポカに。
大根おろしはFPがあればガーーッとやっちゃいましょう。
入れれば入れる程、甘みも出てのどごしも良くなります。
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