シナモン香る冬の紅茶 生姜と黒胡椒

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RTP @cook_40039521

冬のミルクティーは色々プラスして、体ポカポカ&香りも楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶。冷え性対策を兼ねて美味しく頂きます。

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材料

2杯分
  1. ティーバッグ 1~2個
  2. ☆生姜スライス 3枚
  3. 粗挽き胡椒 適量
  4. 沸騰したばかりの熱湯 2杯分
  5. 牛乳 カップに1/5
  6. 黒砂糖(お好みで) 適量
  7. シナモン 適量
  8. カルダモン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    スライスした生姜に縦3本の切れ目を入れる。
    ティーポットに☆を入れ熱湯を注ぎスプーンで軽くかき混ぜて5分放置。

  2. 2

    カップに牛乳を注ぎ、砂糖を入れてから紅茶を注ぐ。
    シナモン、カルダモンを振りかけて完成。

コツ・ポイント

チャイのティーバッグがベスト!
牛乳を注いでから紅茶を注げばカップに茶渋がつきにくくなります。
牛乳を温めずに使うので完成直後からやけどしないで飲めます。
シナモンを混ぜずに浮かべる事で香りを存分に楽しめます。スティックがあればなお良し。

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レシピ作者

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好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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