紅茶とシナモンが香る 生キャラメル
12key07 @cook_40296605
紅茶とシナモンの香りが絶妙！生クリームなしで簡単に香り高い生キャラメルが作れます！！おすすめはダージリンやアールグレイ。
このレシピの生い立ち
キャラメル専門店のダージリン×シナモンフレーバーが美味しかったので、再現すべくレシピを作りました。
紅茶とシナモンが香る 生キャラメル
紅茶とシナモンの香りが絶妙！生クリームなしで簡単に香り高い生キャラメルが作れます！！おすすめはダージリンやアールグレイ。
このレシピの生い立ち
キャラメル専門店のダージリン×シナモンフレーバーが美味しかったので、再現すべくレシピを作りました。
作り方
- 1
★を耐熱皿に入れ、500Wのレンジで1分30秒加熱する。
-
- 2
小フライパンに☆を入れ、1を茶こしでこしながら入れる。混ぜながら強火にかける。早く作るなら絶対フライパン！
-
- 3
沸騰したら、バターを入れる。
-
- 4
底が見えるくらいまで、混ぜながら煮詰める。
(今回は、IH200度で5分→IH180度で13分の合計18分混ぜました) -
- 5
【参考】
写真は15分後の様子です。ここまで来たら、好きなタイミングまで煮詰めて、6の手順に移ってOK！ -
- 6
【参考】
写真は18分後の様子です。今回はここで煮詰めるのをやめました。15分の段階でストップした方がよかったかも？ -
- 7
クッキングシートを敷いた容器に入れ、粗熱を取る。その後、冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。
- 8
好きな大きさに切り分けて完成！
-
似たレシピ
-
-
-
生キャラメル 紅茶味(*^_^*)♪ 生キャラメル 紅茶味(*^_^*)♪
ミルクティーで作る生キャラメル。好きな紅茶でオリジナルの生キャラメルが出来上がります。waxペーパーで包むとオシャレ♡
-
-
-
クリーム不使用☆ローカロリー生キャラメル クリーム不使用☆ローカロリー生キャラメル
生クリーム不使用で生キャラメルが作れちゃいました＼(^o^)／決め手はヨーグルト。ダイエット中の方などにもどうぞ
けろり♪ -
-
-
生クリーム不使用で簡単！本格生キャラメル 生クリーム不使用で簡単！本格生キャラメル
材料3つだけ！甘さ控えめ生クリーム不使用でお金にやさしく家にあるもので簡単に作れちゃいます！食べ切れる量です^^*
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692620
