かぼちゃとミックス豆のメープルマヨ和え

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628

デパ地下デリっぽい簡単一品☆そんなにお腹がすいてないけど、何かちょっと食べたいときにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
よく買うお惣菜をアレンジ♪ワインをグラスになみなみ注いで、何か無いかなって冷蔵庫をあさった時に出てくると嬉しいので(笑)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ミックスビーンズ 適量
  3. くるみ(お好みのナッツ 適量
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●メープルシロップ 大さじ1
  6. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、やわらかく茹でる(レンジでも♪)

  2. 2

    くるみ(お好みのナッツ類)は粗く刻む

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    かぼちゃの粗熱が取れたら、くるみ・ミックスビーンズと共に【3】に入れ混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

ナッツ類はピーナツ・アーモンド・カシューナッツ等、お好みでどうぞ!省略してもOK♪
冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しいかな♪

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レシピ作者

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
に公開
超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.42■Mビーンズの会No.2
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