合うんです♡厚切りベーコンと大根の煮物
さきりんごくん @cook_40095637
意外にもベーコンを煮物にすると、角煮のような食感で美味しくなりました！彼も絶賛(*゜Q゜*)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
大根と言えば煮物…でも鶏肉がないなぁ。ベーコンでやってみよ‼
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めの半月切りにして、10-15分下茹でしておく
- 2
別の鍋に、少し油を引いて、1センチくらいの厚さに切ったベーコンを炒める。焦げ目がつく程度に～裏表☆
- 3
ベーコンの次にこんにゃくも一緒に軽く炒める。→
下茹で後の大根も湯を切り、入れる
全体をまぜまぜ。 - 4
調味料と水を入れ、落し蓋をして弱火より少ーし強めの火で煮る(20分くらい、煮汁がなくならないように！)
- 5
大根が柔らかくなったら完成♡
- 6
厚揚げ入れてもgood
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- 7
挽き肉とホウレン草、厚揚げのコンビネーションでもうまい～(*≧ω≦)
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コツ・ポイント
煮るときに煮汁がなくならないよう火を調整すること
リアクション
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ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ -
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