アプリでひらく作り方
- 1
◆印の材料を鍋に入れて火にかける。
しょうがは刻んで入れます！沸騰したら火を止めて。
- 2
きゅうりを2cm間隔で輪切りにする。
お好みで厚さは変えてください。 - 3
きゅうりを入れた容器に①を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で1時間冷ます。
- 4
1時間後、きゅうりをザルにあげ、水気を搾る。①の汁をもう一度鍋にかけ、沸騰させる。再び③の作業をする。
- 5
この作業を3回繰り返したら出来上がり！
コツ・ポイント
繰り返し行う際に、きゅうりをまんべんなく漬けるといいですよ♪
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