作り方
- 1
鍋に水８杯分を入れチキンスープの素を入れて中火で煮詰める
- 2
途中でかき混ぜる
- 3
水分が無くなりかけ、鍋全体に底からポコﾎﾟコ穴が開くような状態になったらスプーンでかき混ぜる。米の粒がつぶれるようになる
- 4
最後残りの水を２杯分追加してゆっくりかき混ぜながら水分を飛ばしていき、ポタポタの状態になったら出来上がり
- 5
好きな容器によそって今回は松の実を乗せました。
コツ・ポイント
時間がかかりますがゆっくりと作ってとろとろの状態になるとおいしいお粥ができます。少し水分があるときに、ゴマの摩り下ろしたものを入れると「ゴマ粥」になりますよ～。これもおいしいです
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