お弁当のおかずに☆ニンジンの明太子炒め
＊くまりん＊ @cook_40037216
お弁当のおかずにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたので、お弁当用のおかずを考えてみました。人参のほか、アスパラ、ジャガイモなど色々なお野菜で作れます。
お弁当のおかずに☆ニンジンの明太子炒め
お弁当のおかずにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたので、お弁当用のおかずを考えてみました。人参のほか、アスパラ、ジャガイモなど色々なお野菜で作れます。
作り方
- 1
人参は千切りにする。
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- 2
フライパンを熱し、油少々をひいて人参を入れ、中火で炒める。
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- 3
人参がしんなりしてきたら明太子をほぐしながら加える。
- 4
明太子をほぐして人参にからめつつ炒め、明太子の色が変わったら出来上がり^^
コツ・ポイント
明太子は熱を通すとぱらぱらとほぐれやすくなるので炒めつつほぐすといいです。
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