しゃけの焼き飯
ＹＲＫＲ @cook_40039101
お昼ごはんに焼き飯やピラフをよく作るので、ワンパターンにならないように色々工夫してます。白だしを使ったらいいお味に。。。
このレシピの生い立ち
塩鮭が半身残ってしまったので、お昼ごはんの焼き飯にしました。
鮭のフレークだと更に簡単にできます。
しゃけの焼き飯
お昼ごはんに焼き飯やピラフをよく作るので、ワンパターンにならないように色々工夫してます。白だしを使ったらいいお味に。。。
このレシピの生い立ち
塩鮭が半身残ってしまったので、お昼ごはんの焼き飯にしました。
鮭のフレークだと更に簡単にできます。
作り方
- 1
水菜･しめじは刻んでおく。れんこんは皮をむいてみじん切り。
- 2
フライパンに油を少々入れて、鮭･れんこん･しめじを炒める。
ご飯を入れて混ぜ炒める。 - 3
混ぜ合わさったら、水菜を入れ、白だしを回し入れて炒める。
- 4
最後にしょうゆ･ブラックペッパー･塩を入れて、軽くいためて出来上がり。(塩は鮭の味次第で増減してください）
コツ・ポイント
鮭は焼き鮭の残りを使う場合、骨に注意してください。
ご飯は温かい方がいいと思います。 舞茸が無かったので細かく刻んだしめじにしました。
れんこんは無くてもいいですが、しゃりっと感が私は結構気に入ってます。
似たレシピ
-
♪ ～鮭チャーハン～ ♪焼飯 ♪ ～鮭チャーハン～ ♪焼飯
昼に天津飯（レシピID:17687844）をして残ったご飯でこれまた久しぶりに鮭チャーハンをしてみました。なかなかおいしく出来上がりましたo(*^▽^*)o
-
-
-
あっさり☆牛そぼろと紅ショウガの焼き飯 あっさり☆牛そぼろと紅ショウガの焼き飯
ごちそう続きの後によく作る我が家人気のあっさりチャーハン。紅ショウガが縁の下の力持ちになって旨さ底上げしてくれます♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334168
