ケフィアヨーグルト

クビンス公式 @cook_40128315
ご自宅で簡単にヨーグルトを作れます。
このレシピの生い立ち
味も、健康も、クビンスで!
クビンスヨーグルト(ギリシャ)&チーズメーカーは、
健康で豊かな生活の始まりです。
ケフィアヨーグルト
ご自宅で簡単にヨーグルトを作れます。
このレシピの生い立ち
味も、健康も、クビンスで!
クビンスヨーグルト(ギリシャ)&チーズメーカーは、
健康で豊かな生活の始まりです。
作り方
- 1
[新製品]ヨーグルト&チーズメーカー!
KGY-81ASMを
使用します。 - 2
牛乳にケフィア種菌を入れて、よくかき混ぜ合わせた後に本体にセットします。
手動で、24時間と24度を選択します。 - 3
発酵が完了したケフィアヨーグルト容器を本体から取り出し、
そのまま冷蔵庫に入れ約6時間、熟成および凝固させて完成です。
コツ・ポイント
ケフィアヨーグルトを種菌から作る場合、ヨーグルトの上部を少し取り抜き中間部分の
汚染されていないヨーグルトを使用します。
夏の常温が、30度を超える場合には発酵時間を15時間以下に設定してください。
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