アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、３センチ幅に輪切りにしたあとに半月切りにする。
- 2
玉ねぎは大きめにざく切り。人参は２センチ幅に輪切したあと半月切り。先の部分はそのまま輪切りのままで。
- 3
豚肉は食べやすい大きさにして、油は引かずに鍋で炒める。
- 4
豚肉に大体が火が通ったら、１と２を入れ軽く炒め、材料が被るくらいに水を入れ中火で煮ていく。
- 5
人参に火が通ったら、大き目の賽の目切りにした豆腐を入れ味噌をとく。
- 6
七味をお好みで振りかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
さつまいもと玉ねぎは煮る段階で溶けていくので、大き目に切った方が形が残り美味しいと思います(^ω^)
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