豚肉を炒めます。　
その間に、白菜は、芯の部分は繊維に沿って縦に
葉の部分は、横に、切り分けておきます。

トマトは、皮ごとざく切り。　

豚肉に火が通ったら、白菜の芯の部分を入れて白だしを大さじ1ちょい

芯がしんなりしてきたら、葉とトマトを入れてふたをして、煮込みます。

トマトが崩れて、全体に火が通ったら、出来上がり。