アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは縦に薄切りにして水にさらす。2回は水を変えてね。
- 2
もやしは普通に茹でてざるに上げて冷ましておく。
しそは千切りにしておく。
カニカマは縦に手で裂いてほぐしておく。 - 3
よく水を切った玉ねぎと もやし、しそ、カニカマを和えて盛り付ける。
食べるときにポン酢をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
新玉ねぎが手に入らない時は玉ねぎをスライサ−を使って薄く切り酢水にさらして辛味を抜いて使います。もまないでパリッとした食感を楽しんでください。
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