タイ料理の定番ガッパオライス♪
毎日の美味しい時間 @cook_40051087
簡単なのに美味しくてお洒落に見えるごはん(^w^)冷えたビールとご一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おうちでガッパオが食べたかったので♪
タイ料理の定番ガッパオライス♪
簡単なのに美味しくてお洒落に見えるごはん(^w^)冷えたビールとご一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おうちでガッパオが食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカをさいの目切り、にんにくをみじん切り、バジルを手でちぎっておく
- 2
フライパンに油を引き、赤唐辛子を弱火で炒める。
- 3
良い香りがしてきたらひき肉を入れ、強火で焦がさないようによく炒める。
- 4
４に酒をいれアルコールを飛ばしながらまぜる
- 5
ピーマン、パプリカをいれ軽くいためたらオイスターソース、ナンプラー、砂糖をいれ全体に馴染ませながら炒める
- 6
馴染んだらバジルの葉をいれ軽く混ぜたら火を止める。
- 7
別のフライパンに油を引き半熟の目玉焼きを焼く。中火～弱火で蓋なしで焼く。
- 8
お皿にご飯、いためた具、目玉焼きを載せて完成♪
コツ・ポイント
味付けをシンプルにしました！
つくれぽ
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