鶏ときのこの簡単甘酢炒め
豚でなくてもとりでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
簡単ソースがあったのとエリンギにはまっていたので作りました。
作り方
- 1
①こんなソースを見つけたのでちょと拝借。豚でなく鶏肉を使いました。
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- 2
鶏肉は調味料を入れて混ぜ合わせ１８０度の油で揚げておく。野菜は好みの大きさにカットしておく。
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- 3
フライパンにオリーブ油を入れて野菜を炒める。塩・こしょうをしてよく炒めたら揚げておいた鶏肉を戻して①のソースで絡める。
コツ・ポイント
このソース少し濃い味なので５０ｃｃのお水を加えました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334778
