野菜たっぷり厚焼き玉子

キャベツをみじん切りにします。

お湯でキャベツを2分くらいゆでます。

卵をボールに割り、冷凍コーンを凍ったまま入れる。

茹でたキャベツもいれて、よく混ぜる。塩・こしょうで味の調節をする。

熱した玉子焼きフライパンに油を引いて、材料全部入れて、フライ返しでフライパンの壁を使ってぎゅーぎゅーと形を整える。

ある程度焼けて、形がついてきたら、ひっくり返して焼いていく。