アプリでひらく作り方
- 1
大根は細めの拍子木切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、１を炒める。透き通ってきたらめんつゆ、おかかを入れてからませる。
コツ・ポイント
めんつゆの量は味見して調整してください。大根の火の通し具合もお好みで。
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