アプリでひらく作り方
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ホタテに、爪楊枝などで、細かく穴をあけ、酒をふっておく。
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レンジ蓋をし（ラップで可）、レンジで１分半加熱。取り出して裏返し、醤油をかけ、さらに１分半加熱。
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コツ・ポイント
ホタテの大きさによって加熱時間が変わるので、中まで火が通っているか確認してくださいね。
ホタテから出た出汁は、うどんなどの汁の隠し味にもなりますので、最後まで使ってくださいな♪
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