アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスは良く洗い手で食べやすい大きさにちぎる。かいわれ大根も根元を切り洗う
無花果は皮をむき1個4等分に切っておく -
- 2
★の調味料を合わせておく
（味をみて塩加減調節してください） -
- 3
鍋に湯を沸かし牛肉を色が変わる程度に軽く茹でザルにとり冷水でさっと冷やす
- 4
③の水気を切り②の塩ドレッシングを半分混ぜ合わせなじませておく
- 5
①の野菜の水気をよく切り、お皿に盛りつけたら④と無花果をもりつけ残りの塩ドレッシング、粉チーズをたっぷりかけて出来上がり
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- 6
※今回使用したフルール・ド・セル。マイルドな塩です。
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