さといも、にんじん、ごぼうをごま油で炒める。

適量のお水と、だしの素を入れ、強火で沸騰させる。
沸騰したらあくをとる。

豆腐、こんにゃくを入れ、また沸騰させる。

小松菜を入れ、みそをとく。