∮じゃこ入り✰彡人参とセロリのきんぴら∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
じゃことゴマがたっぷり♬
お弁当のおかずにも(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
“カルシウム”という言葉に敏感なお年頃♡
じゃことゴマで栄養たっぷりきんぴらです＾＾
∮じゃこ入り✰彡人参とセロリのきんぴら∮
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このレシピの生い立ち
“カルシウム”という言葉に敏感なお年頃♡
じゃことゴマで栄養たっぷりきんぴらです＾＾
作り方
- 1
人参は斜め薄切りにしてから細切りにする。セロリの茎は筋を取って５センチ長さ、好みの太さに切る。葉は粗く刻む。
- 2
鍋にごま油を熱し、じゃこを香ばしく炒めたら、人参も入れてしんなりするまで炒める。セロリの茎も入れて炒める。
- 3
酒を振りアルコールを飛ばしたらセロリの葉・◆を入れて水分を飛ばすように炒める。味を見てぼやけるようなら塩等で味を調える。
- 4
最後にみりんを回し入れて照りを出す。炒りごまを入れざっと混ぜ合わせたらそのまま冷まし、味を落ち着かせたら完成♪
- 5
<2015/05/24>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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✿クックパッドニュース掲載＆話題入り感謝です✿セロリの香りがさわやか♬しっかりした味付けでお弁当にも＾＾ -
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きんぴらごぼうにじゃこをプラス✿カルシウムもたっぷりで育ち盛りの子供にもgood～✿H24.1.23話題入り✿感謝デス✿
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