レンジで簡単☆きのこのねばねば長芋納豆♪

るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611

きのこは何でもOK!チンするだけで簡単♪ポン酢で納豆の臭みも少し抜けて食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
最近、健康のため納豆にこってます。

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材料

4人分
  1. えのき 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 長芋 10cm
  4. 納豆(お好みのもの) 2パック
  5. ポン酢 大さじ2
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    えのきはいしづきを切り落とし半分に切る。
    しめじはいしづきを切り落としばらす。

  2. 2

    ふた付きの耐熱ボールにキノコ類を入れ、レンジで2~3分チンする。

  3. 3

    長芋の皮をむきすりおろしておく。

  4. 4

    キノコから出た水分をきり、ポン酢で和える。

  5. 5

    お皿にチンしたきのこを盛り、上から長芋、混ぜた納豆、ネギの小口切りを散らせ完成♪

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかりきりましょう。
納豆好きな人はポン酢控えめで、納豆増量でどうぞ♪

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