山芋と納豆で、簡単ネバネバ丼

Ayaのんちゃん
Ayaのんちゃん @cook_40061746

冷蔵庫に、長芋と納豆と卵さえあれば、あとはあるものをガンガン乗せちゃって、ネバネバ丼に!(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、長芋と納豆と卵とキュウリ、アボカドがあったので、これはネバネバ丼にするしかない!と思い作りました。

山芋と納豆で、簡単ネバネバ丼

冷蔵庫に、長芋と納豆と卵さえあれば、あとはあるものをガンガン乗せちゃって、ネバネバ丼に!(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、長芋と納豆と卵とキュウリ、アボカドがあったので、これはネバネバ丼にするしかない!と思い作りました。

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材料

1人分
  1. ごはん 1杯
  2. 長芋(すりおろす) 5cm程
  3. 納豆 1パック
  4. 卵黄 1個分
  5. キュウリ 半分
  6. アボカド 半分
  7. ★きざみ海苔ネギ 適量
  8. めんつゆ、醤油 適量

作り方

  1. 1

    ごはんを丼ぶりに盛っておく。長芋をすりおろしてめんつゆ小さじ1混ぜておく。納豆を付属タレなど入れて混ぜておく。

  2. 2

    丼ぶりのごはんに、長芋をかけて、角切りキュウリ、アボカド等盛り、納豆を盛り、卵黄を乗せる。(お好みでなんでもあるものを)

  3. 3

    きざみ海苔やネギを散らして、醬油(わさび醬油も可)を適量かけて完成!

コツ・ポイント

スプーンで上を混ぜるようにして、ネバネバ食べましょう〜

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