ピーマンのお浸し

ちい@すもも
ちい@すもも @cook_40039337

レンジで2分。お弁当の添えにもなります♪
このレシピの生い立ち
残ったピーマンをお浸しにしたところ、美味しかったので、定番にしました。

ピーマンのお浸し

レンジで2分。お弁当の添えにもなります♪
このレシピの生い立ち
残ったピーマンをお浸しにしたところ、美味しかったので、定番にしました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. ポン酢 適宜
  3. かつおぶし 好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って、耐熱皿にキッチンバサミで直接切りいれる

  2. 2

    レンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、さらに1分加熱する。

  3. 3

    ポン酢をかけて和え、好みで鰹節をふる。

コツ・ポイント

ピーマンの苦味が和らぎ、とても食べやすくなります。ポン酢の代わりに醤油でも良いと思います。

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