肉団子と青梗菜のスープ
Harukaasan @cook_40146186
創味シャンタンで作ってみました!
超簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンは結構味がしっかりしているので、シンプルな材料で作りました。シャトルシェフで仕上げたので野菜の色がイマイチですが、好みで短時間で仕上げても大丈夫です。野菜の水分で調味料は調節して下さいね。
肉団子と青梗菜のスープ
創味シャンタンで作ってみました!
超簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンは結構味がしっかりしているので、シンプルな材料で作りました。シャトルシェフで仕上げたので野菜の色がイマイチですが、好みで短時間で仕上げても大丈夫です。野菜の水分で調味料は調節して下さいね。
作り方
- 1
鍋に水を沸かし、沸いたら創味シャンタンDXから胡椒までの調味料を入れる
- 2
鶏ミンチから生姜すりおろしまでの材料を混ぜ、肉団子のタネを作り、１に丸めながら落としていく
- 3
肉団子が浮き上がってきたら適当な大きさに切った青梗菜、えのき、長ネギを入れ、軽く火を通す
- 4
仕上げに好みでごま油とラー油を落として香りと辛みをつけて出来上がり
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントも特にないのですが、ごま油とラー油は、最後に入れた方が香りが残って良いと思います。肉団子は、左手でぎゅっと握って親指と人差し指の間から出てきた肉を右手のスプーンですくいながら落とすと簡単です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
＊簡単♪シャンタンde鶏皮と卵のスープ＊ ＊簡単♪シャンタンde鶏皮と卵のスープ＊
味付けはシャンタンのみ!鶏皮の旨味とシャンタン相性抜群!!5分で完成お手軽スープです♪中華のお供に♪鶏皮消費に♪
-
長ねぎと卵の生姜入りシャンタンDXスープ 長ねぎと卵の生姜入りシャンタンDXスープ
長ねぎ&ふわふわ卵に生姜たっぷり、シャンタンDX使用の本格中華スープ！寒い冬に身体の芯から温まる一品です(*^^*)
-
-
-
-
手作り餃子で作るスープ餃子(о´∀`о) 手作り餃子で作るスープ餃子(о´∀`о)
シャンタンDXで作る簡単スープです♪餃子から味が出るのでスープはシンプルな味付けです。お好きな餃子で作ってもOKです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338946
