あみえびのふりかけ♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
とってもお安い『あみえび』♪カルシウムもたくさんなのでご飯にふりかけてどうぞ！おにぎりやパスタにもいいよ♪
このレシピの生い立ち
あみえびを買ったのでふりかけにしてみました。
あみえびのふりかけ♪
とってもお安い『あみえび』♪カルシウムもたくさんなのでご飯にふりかけてどうぞ！おにぎりやパスタにもいいよ♪
このレシピの生い立ち
あみえびを買ったのでふりかけにしてみました。
作り方
- 1
お酒にえびを混ぜながら浸して１０分ほど置く。
そのまま強火にかけアルコール分を飛ばし中火で５分ほど煮る。 -
- 2
カップに調味料を全部入れて合わせる。
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- 3
①に②を入れて炒りながら５分ほど煮る。少し水分が残るほどで火を止める。
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- 4
ザルに空けて冷ます。
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- 5
④にゴマを入れて混ぜる。
-
- 6
♪和風味のスープパスタ仕立てにして、小松菜＆あみえびふりかけでｍａｍａランチはいかが？
コツ・ポイント
お酒に浸しておくと柔らかく仕上がります。⑤でよく乾燥させるとカラっとしたふりかけに・・・
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