☆じゃがいものマヨ焼き☆電子レンジで！
nozomi00 @cook_40066196
じゃがいもほくほく、マヨネーズと牛乳でクリーミー♪あつあつグラタン風です☆
このレシピの生い立ち
母から教わったものを電子レンジでできるようにアレンジしました。じゃがいもと玉ねぎの収穫シーズンに、簡単にできるグラタン風を副菜の一品にいかがですか？
☆じゃがいものマヨ焼き☆電子レンジで！
じゃがいもほくほく、マヨネーズと牛乳でクリーミー♪あつあつグラタン風です☆
このレシピの生い立ち
母から教わったものを電子レンジでできるようにアレンジしました。じゃがいもと玉ねぎの収穫シーズンに、簡単にできるグラタン風を副菜の一品にいかがですか？
作り方
- 1
じゃがいも５ミリ、玉ねぎ３ミリ程度の薄切りに、ベーコンは１センチの短冊切りにする。
- 2
耐熱皿に塩コショウ、中華ダシを振りかけながら玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンの順で敷き詰めて行く。（２段繰り返す）
- 3
サランラップをして５～６分電子レンジにかける（うちは６００ｗ）じゃがいもに箸が通るのが目安。（しばらく放置して蒸す。）
-
- 4
３の電子レンジ中にマヨネーズに牛乳を加え混ぜ合わせる。最初は分離気味でも根気よく混ぜていればクリーミーに。
- 5
３に４をまんべんなくかけて、粉チーズｏｒパン粉をちらして、トースターで５分程度（うちは１２００ｗ）焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
母から教わったレシピではシメジも入れて下準備はフライパンで炒め煮にします。
とろけるチーズ等ちらしてもいいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340321
