鯖のキムチ煮つけ炊込みご飯
chiidesu @cook_40049106
サバのムチ煮つけを使った炊込みご飯がめんつゆで簡単に絶品ご飯に早変わり★
このレシピの生い立ち
鯖のキムチ煮つけが余ったので、アレンジして炊込みご飯にしてみました！おにぎりもできて重宝しますよ☆
鯖のキムチ煮つけ炊込みご飯
サバのムチ煮つけを使った炊込みご飯がめんつゆで簡単に絶品ご飯に早変わり★
このレシピの生い立ち
鯖のキムチ煮つけが余ったので、アレンジして炊込みご飯にしてみました！おにぎりもできて重宝しますよ☆
作り方
- 1
2合のお米を研ぎ、30分程度おきます。
- 2
水を2杯程とり、めんつゆ、酒を適量入れ軽く混ぜます。
- 3
人参、しめじ、ちくわ、ほぐしたサバを入れます。サバは丁寧に骨をとっておくといいですよ。
- 4
炊きあがったら、混ぜてしばらく経ったら出来上がり♡上おきにかいわれ、三つ葉などおくと彩りもいいです。
コツ・ポイント
サバの周りにあるキムチと汁の両方を入れて炊くのがポイント！
あとは、めんつゆを使うので出汁を作る手間も省けるので、簡単に作れちゃいます！
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