りんごバナナさつまいものとろとろソース

さつまいもをレンジで2分チンし、ぬらしたキッチンペーパー・アルミホイルで包み、魚焼きグリルで焼きます。

その間に、りんごの芯を取って皮をむき、1ｃｍ角に刻みます。バナナも同じく1ｃｍ角です。

フライパンを熱して、バターを溶かし、りんごをソテーします。
りんごが柔らかくなったらバナナも入れます｡

水1カップを加えて煮込みます。そろそろさつまいもを取り出し、皮をむいて1ｃｍ角に切ります｡（つぶすので大まかでＯＫ）

さつまいもをフライパンに加え、木べらなどでつぶします。
とろとろになってきたら焦げないよう注意。

三温糖・シナモンをかけてよくまぜます。
煮詰まってきたら水を加え、好みのとろとろ具合になったらできあがり。

ココアのクレープで包みます。
上下⇒左右と封筒のようにたたむときれいに包めます。