林檎とサツマイモのさっぱりデザート

葉っぱ⌘
葉っぱ⌘ @cook_40308712

さっぱりとした季節のデザートを頂きたくなり、作りました^_^
娘も美味しい!と喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
娘がお芋掘りでたくさんサツマイモも持ち帰ったので、色々なサツマイモ料理を作ってみようと思いやってみました。

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材料

  1. サツマイモ 1本
  2. 林檎 1個
  3. レモン果汁 大さじ2
  4. シナモン 適量
  5. バター 10g(お好みで)
  6. 蜂蜜 お好みで

作り方

  1. 1

    サツマイモも切って、水に5分程度さらす。
    その間に林檎を良く洗い、皮ごと切ってレモン汁を入れ、ラップをしてレンジで5分。

  2. 2

    林檎のレンチンが終わったら、次は水を切ったサツマイモを、同じようにラップをしてレンジで5分。

  3. 3

    両方を1つのボウルに入れて、シナモンとバターを入れて、潰しながら混ぜると、さっぱり簡単デザートの完成!

コツ・ポイント

レモン汁を多く入れることで、さっぱりとした味わいになります。
箸休めとして、またキャベツ等と合わせると、サラダとしても使えます!

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レシピ作者

葉っぱ⌘
葉っぱ⌘ @cook_40308712
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日本食・世界の食、食べることが大好きな者です^ - ^ 食べ物で身体は出来ているので、出来る限り身体に良い物を!をモットーに作っています。
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